ประวัติน้ำพริกบ้านดอน น้ำพริกสูตรเหนือ โดยคนเหนือ
น้ำพริกบ้านดอน น้ำพริกสูตรเหนือ โดยคนเหนือ
จากความชอบในการทำอาหารและความชอบในการทานน้ำพริก ที่เป็นเสมือนอาหารประจำบ้านของครอบครัวไทย จนเรามีความคิดที่จะอนุรักษ์สูตรดั้งเดิมของปู่ย่าตายาย ให้ออกมาเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์ จนมาเป็น น้ำพริกบ้านดอน ในปัจจุบัน
น้ำพริกบ้านดอน เริ่มจากสูตรดั้งเดิมของ บ้านดอนระเบียง จ.สุโขทัย ของนายสรวิชญ์ ญาณปัญญา ที่ได้มาจากม่อน หรือแม่อุ้ย ที่ทางบ้านดอนระเบียงเรียกกัน ถ้าเทียบกับเชื้อสายอื่นก็คงจะเป็น ทวด หรืออาม่า นั่นเอง นายสรวิชญ์ ได้มีความชอบการทานน้ำพริกฝีมือของแม่และม่อนมาตั้งแต่วัยเด็ก จนได้เริ่มทำน้ำพริกสูตรของที่บ้าน มาแจกจ่ายในเพื่อนร่วมงานได้ทาน จนเพื่อนร่วมงานติดใจ และเริ่มขยายมาทำแบรนด์เล็กๆ ขายออนไลน์ในชื่อ น้ำพริกบ้านดอน เมื่อปี 2021
ในช่วงเริ่มต้นเราเป็นแบรนด์เล็กๆที่ขายสินค้าให้กับคนรู้จักและขายผ่านช่องทางออนไลน์ มีด้วยกัน 1 สินค้า 3 รสชาติ คือ
- น้ำพริกตาแดง สูตรปลาร้า
- น้ำพริกตาแดง สูตรปลาย่าง
- น้ำพริกตาแดง สูตรแมงดา
จนในปี 2024 ได้เกิดการลงทุนจัดตั้งบริษัท ธีรชญา กรุ๊ป จำกัดขึ้นมา และได้คุณ ธีรยุทธ เจียมทอง CEO ของบริษัทมาช่วยทำแบรนด์และทำการตลาดให้สินค้ามีเอกลักษณ์มากยิ่งขึ้น ตอบโจทย์และเข้าถึงผู้บริโภคมากขึ้น แต่ยังคงรสชาติดั้งเดิมของความเป็นบ้านดอนเอาไว้
น้ำพริกบ้านดอน มีสินค้าหลักๆคือ
- น้ำพริกกากหมู มี 2 รสชาติคือ รสต้มยำ และรสดั้งเดิม
- น้ำพริกน้ำย้อย
- และภายหลังได้มีกะปิบ้านดอน เพิ่มขึ้นมาใหม่เพื่อตอบโจทย์ลูกค้าบางกลุ่มด้วย
การขายช่วงแรกนั้น น้ำพริกบ้านดอน ได้ขายผ่านช่องทางออนไลน์เป็นหลักในเกือบทุกช่องทาง เพื่อเพิ่มการรับรู้และเข้าถึงกลุ่มลูกค้าเป้าหมายให้ได้มากที่สุด ส่วนเรื่องรสชาติและวัตถุดิบ เราคัดแต่วัตถุดิบที่ดีมีคุณภาพ เน้นให้ลูกค้าเชื่อมั่นเมื่อเปิดกระปุกทานในครั้งแรก จนทำให้ลูกค้าติดใจจนแบรนด์น้ำพริกบ้านดอนได้รับความนิยมมาจนถึงปัจจุบัน
สนใจสินค้า หรือสอบถามเพิ่มเติม
Line : https://lin.ee/j1QECA8
Facebook : น้ำพริกบ้านดอน
service@tcygp.com
